雪兔美味誌。帶你吃遍台中美食~ » 台中咖哩 http://www.snow2.tw Tue, 23 May 2017 17:43:40 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 攬人小館。台中忠孝夜市必訪之黯然銷魂蛋包飯 http://www.snow2.tw/gathering-omurice/ http://www.snow2.tw/gathering-omurice/#comments Thu, 07 Nov 2013 09:40:31 +0000 http://www.snow2.tw/?p=357 攬人小館蛋包飯-台中蛋包飯

攬人小館蛋包飯

其實雪兔跟羊仔常常在忠孝夜市吃吃喝喝，卻從來沒發現這家攬人蛋包飯欸…：P 直到某天在台中板看到有鄉民問： 哪裡有像下面影片中這種超嫩的蛋包飯??   影片真的超犯規的啊!!!一看就超餓的>< 後來下面幾個鄉民都推忠孝夜市的攬人小館!不朝聖一下說得過去嘛~嘿嘿~  
餐廳外觀-攬人小館台中蛋包飯 外觀真的很容易被忽略…
攬人小館的外觀真的很低調啊..請認明忠孝路上的喫茶小舖，攬人小館就在它隔壁的隔壁喔XD
店裡除了桌椅就沒有擺設了~-攬人小館台中蛋包飯 店裡除了桌椅就沒有擺設了~
店裡很簡約，沒有什麼裝潢不過乾淨度很不錯。 雖然店看起來好像很小，不過仔細數數可以容納22個人用餐喔!老闆把擺設的空間都拿來增加桌數了吧~哈哈~  
工作台跟各式醬料-攬人小館台中蛋包飯 工作台跟各式醬料
可以看到店家主推的就是蛋包飯啦!主要分成2類：
  • 咖哩蛋包飯
  • 番茄蛋包飯：可選番茄醬/肉醬
也可以多花個50元 加上雞排/豬排/雞腿更滿足~(•ㅂ•)/ 比較特別的是還有骰子牛跟骰子豬的套餐欸~不過今天主要是去朝聖蛋包飯的!!骰子牛我們下次再來找你嘿~~(淚揮~~)
店家提供冬瓜茶無限暢飲-攬人小館台中蛋包飯店家提供冬瓜茶無限暢飲
雪兔不敢喝冬瓜茶>< 羊仔：很濃郁的冬瓜茶，甜度適中還不錯喔~

登登~~上菜啦

番茄蛋包飯+豬排(肉醬) NT130-攬人小館台中蛋包飯 番茄蛋包飯+豬排(肉醬) NT130
每道餐點都附有2樣小菜跟味噌湯，感覺營養很均衡喔(ﾟ∀ﾟ) 湯的部份就普普….
菜的量給很足，不過有一點點苦-攬人小館台中蛋包飯 菜的量給很足，不過有一點點苦
牛蒡絲涼爽甜脆，好吃!-攬人小館台中蛋包飯 牛蒡絲涼爽甜脆，好吃!
很有誠意的豬排-攬人小館台中蛋包飯 很有誠意的豬排
非常厚的蛋皮~好誘人啊 >////<-攬人小館台中蛋包飯 非常厚的蛋皮~好誘人啊 >////<
圖片描述-攬人小館台中蛋包飯
  • 肉醬：吃起來有點義大利肉醬麵的感覺呢~肉醬香氣很濃略帶番茄的酸甜味，搭配上番茄炒飯非常對味!
  • 豬排：看到上面的厚切豬排了嗎?老闆真的是誠意十足啊!金黃酥脆的外衣包裹著鮮嫩多汁的豬排，真的好好吃喔 (*‘ v`*)~而且份量蠻多的，滿足想要大口吃肉的人~
  • 蛋皮：雖然不像影片連結中那樣誇張滑嫩…不過這個蛋皮也是很優的喔!濕潤滑嫩且香氣十足的蛋皮絕對是蛋包飯成敗的關鍵啊!!
  • 炒飯：用番茄醬汁為基底炒出來的飯香氣四溢，我覺得它的溼潤度掌控的不錯，不會太”粒”也不會太黏。
咖哩蛋包飯+雞腿 NT140-攬人小館台中蛋包飯 咖哩蛋包飯+雞腿 NT140
這個醬汁就很微妙了… 口感微辣，但是不像日式咖哩也不像台灣咖哩XD 醬汁蠻濃郁的，加上蛋包飯也沒有違合感，不過相較於剛才的肉醬就比較沒記憶點囉^^”

羊仔：明明是被異鄉人養叼胃口了吧!你這隻兔子(指)

雞腿肉很嫩給的份量也蠻大方-攬人小館台中蛋包飯
雞腿肉很嫩給的份量也蠻大方 這個雞腿肉大推!!!它的調味有點像蜜汁雞腿，甜甜鹹鹹的加上白芝麻更增添了香氣~ 這雞腿烤得恰到好處，喜歡它脆脆的外皮，裡面的雞肉也很新鮮喔，鮮嫩好吃!

後記..

其實說到蛋包飯，還想到異鄉人咖哩那個超級美味的滑蛋咖哩飯啊A__A 它的蛋跟攬人小館是不太一樣的，比較偏向影片連結中那種滑蛋的感覺喔!! 攬人小館無論是蛋皮的滑嫩度、炒飯的美味度或是醬汁的細緻度都大勝忠孝夜市裡另外一家排隊名店啊!!夜叉見叉…

那家名店去過一次只能說大失所望!!完全不知道紅的點是什麼><蛋皮太老、醬汁普通、炒飯很乾，而且裡頭加的還是冷凍三色蔬菜丁…-`д´- ~也許….他的招牌不是蛋包飯吧…?(默)

　　整體來說攬人小館絕對是值得回訪的一家店! 而且他開到晚上11點，真是宵夜的好朋友啊~~!唯一的煩惱是…女生吃了一份就會很飽，就吃不下其他忠孝夜市的美食了啊(無誤)QQ 下次再嚐嚐攬人小館的骰子牛吧ヽ(◕◞౪◟◕‵)ﾉ

攬人小館蛋包飯何處尋..?

]]> http://www.snow2.tw/gathering-omurice/feed/ 0 異鄉人咖哩食堂-日籍主廚坐鎮的正宗日式咖哩 http://www.snow2.tw/offsite-traveler-curry/ http://www.snow2.tw/offsite-traveler-curry/#comments Fri, 16 Aug 2013 02:12:49 +0000 http://www.snow2.tw/?p=53 異鄉人咖哩日本食堂-台中咖哩

異鄉人日本食堂

  • 消費時間：2013年8月
  • 電話：(04) 2301-9273
  • 地址：台中市西區向上北路165號
  • 營業時間：中午11:30~14:00(假日會延長半小時)；晚上17:30~21:30(周二公休)
  • 官方FB粉絲團：異鄉人日本食堂
  • 消費價位：150元~250元/人(只收現金)
  • 停車：機車容易，汽車路邊沒有停車格
  • 回頭率:高
  • 注意事項1：店內只有約18個位置，強烈建議先訂位! 注意事項2：如食材提早賣完會提早結束營業。 注意事項3：假日早上11:10大概就有20個人以上排隊，因此建議11點前一定要到場。(除非先電話預約到囉~)
主廚孫田豐二，異鄉人咖哩日本食堂異鄉人日本食堂 – 主廚孫田豐二
名片，異鄉人咖哩日本食堂
其實異鄉人好像已經火紅一段時間了，算是台中頗富盛名的咖哩專賣店。 最大賣點是它是日本主廚親自坐鎮的哦! 遲遲沒去光顧的原因，是因為聽說無論候位還是等餐都要等非~~~~常久! 雪兔實在很懶得排隊..所以意興闌珊XD 但最近實在熱到炸，食慾不佳想不到要吃什麼，突然想起了咖哩! 禮拜六晚上決定隔天中午要前往用餐， 打電話去店員說假日預約已滿，必須現場候位(看來真的很紅啊@@) 雖然它11點半開門，但聽說大家都會提早去排隊…. 鑑於我們想在第一波就吃到，因此10點50分就到現場了..Orz
看這空蕩蕩的門口..很好~我們是第一名 (灑花~)，異鄉人咖哩日本食堂 看這空蕩蕩的門口..很好~我們是第一名 (灑花~)
最早到有什麼好處呢? 就是可以和朋友坐在店門口的椅子上(只有5張@@)邊聊天邊等開門。 本來以為自己太早到，結果陸陸續續湧出好多人… 11點10分已經有20個人在排隊..之後來的人基本上就得等第一輪的人吃完了。
日文的部份完全看不懂但飢餓感已然衝腦.. (#ﾟДﾟ)-異鄉人咖哩日本食堂 日文的部份完全看不懂但飢餓感已然衝腦.. (#ﾟДﾟ)
說實話門口的資訊看得我霧煞煞...-異鄉人咖哩日本食堂 說實話門口的資訊看得我霧煞煞…
店內裝潢很簡單，有家庭式的感覺，環境算整潔冷氣也夠強XD
店裡的位置真的很少...大概18個位置-異鄉人咖哩日本食堂 店裡的位置真的很少…大概18個位置
一進去就拿到了菜單， 還真的如同傳說中…店裡只有兩本菜單|||| 其它客人都望眼欲穿的等著我們的菜單… 真心壓力山大啊Σ(´д｀; 所以根本沒有空檔拍菜單(淚)   不過還是基本介紹一下
  • 炸豬排咖哩飯 – 180元 » 加滑蛋包飯+ 30元 » 單點炸豬排+ 100元
  • 漢堡肉咖哩飯 – 180元 » 加滑蛋包飯+ 30元 » 單點漢堡肉+ 150元
  • 豬肉咖哩飯 – 150元
  • 豬肉滑蛋咖哩飯 – 180元
  • 牛肉咖哩飯 – 160元
  • 牛肉滑蛋咖哩飯 – 190元
  • 焗烤咖哩飯 – 190元
  • 加料區：起司20元 / 炸豬排100元 / 咖哩醬80元 / 生菜沙拉50元
其它的飲料就不贅述了 說實話異鄉人的菜單真的蠻亂的@@   主要就是選擇好主菜： 炸豬排/漢堡肉/豬肉/牛肉 這四種， 然後飯看要選一般的飯還是要加滑蛋(+30元)就完成了。
日文的部份日文的部份-異鄉人咖哩日本食堂
決定了吃什麼之後，要決定吃辣的程度

個人推薦：

  • 不敢吃辣的 » 原甘~辛
  • 敢吃辣的 » 3辛
  • 愛吃辣的 » 4~5辛

官方介紹：

咖哩醬汁是以豚骨高湯為基底，搭配咖哩香料、北海道洋蔥、法國紅酒熬製而成。 為了保留日本洋食歐風咖哩的味道，特意不加入紅蘿蔔或馬鈴薯。   接下來就是 上。菜。時。間!

漢堡肉咖哩+滑蛋蛋包飯(3辛)(NT180+30元滑蛋)

這道餐的咖哩飯和漢堡肉是分開放的，漢堡肉超好吃!ヾ(*´∀｀*)ﾉ-異鄉人咖哩日本食堂 這道餐的咖哩飯和漢堡肉是分開放的，漢堡肉超好吃!ヾ(*´∀｀*)ﾉ
說實話蛋黃沒熟我敢吃，但蛋白沒全熟還是有點怕怕的...-異鄉人咖哩日本食堂 (羊仔：說實話蛋黃沒熟我敢吃，但蛋白沒全熟還是有點怕怕的…)
異鄉人的漢堡肉有別於一般漢堡店追求的稍帶血水Q彈口感， 而是用香料及絞肉揉製成鬆軟卻又紮實的口感，吃起來有日式風味。 外皮稍稍煎到焦香，但內裡軟嫩多汁，鹹度也適中。 配菜的小黃瓜丁脆而甜， 3辛的咖哩醬汁微辣且吃的出洋蔥的甜味(但紅酒我吃不出來:D)， 搭上漢堡肉真是太~~~美味了!

牛肉咖哩+滑蛋蛋包飯 (4辛) (NT160+30元滑蛋)

上桌時還冒著熱氣喔!伴隨著濃郁香氣~超餓的啦-異鄉人咖哩日本食堂 上桌時還冒著熱氣喔!伴隨著濃郁香氣~超餓的啦
配菜的配色很繽紛，小黃瓜跟黃椒紅椒都很脆甜好吃。 但還是忍不住想說：蔬菜可以多一點嗎?! XD 滑蛋比上一顆漂亮!很嫩且帶著淡淡的奶香~ 我喜歡把蛋戳破讓蛋汁流到飯上~噢~~真是太邪惡了 >////< 牛肉肥瘦適中，有入味軟嫩好吃!! 4辛的辣度是剛入口不覺得很辣，越吃後勁就慢慢上來了…吃到流汗啊我。 不過4辛的咖哩醬汁已吃不出洋蔥的甜味了喔!就是剩下溫順的辣~哈 要品嚐原汁原味咖哩的人還是點辣度較少的吧。 我們沒有點飲料，因為店家有貼心提供冰水，很解辣啊XD 而且服務生加水加的頗勤快(還沒有收服務費)，就甘心啦~！

後記..

慘了半夜寫食記太罪惡又開始餓了… QvQ… 以價格而言，它比便宜的咖哩(100元以下)好吃太多。 而比起每個人300元以上的咖哩店其實只差在沒有前菜、濃湯、麵包、甜點而已。   相比之下，異鄉人更專注於烹飪出美味的咖哩， 讓客人來這裡就是要吃純綷的Pure Curry，別有一種讓人喜愛的風格。   Finally 異鄉人咖哩日本食堂 I will be back!

異鄉人咖哩日本食堂何處尋..?

]]> http://www.snow2.tw/offsite-traveler-curry/feed/ 0 Mr. 38 當咖哩先生打上領帶送上美味咖哩.. http://www.snow2.tw/mr-38/ http://www.snow2.tw/mr-38/#comments Fri, 13 Jan 2012 21:24:59 +0000 http://www.snow2.tw/?p=13 Mr.38咖哩先生

Mr. 38咖哩先生逢甲店

  • 消費時間：2012年1月
  • 電話：(04)2452-8188
  • 地址：台中市西屯區至善路212號
  • 營業時間：10:30-23:00(營業結束前半小時停止點餐)
  • 官網：http://www.mr38.com.tw/
  • 消費價位：180元~300元/ 如攜帶外食需酌收清潔費100元
  • 停車：店前方停機車容易，汽車要找路邊停車格
  • 回頭率：中
  • 推薦菜餚：藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯
  • 反推菜餚：無
熱愛吃美食的我 當然不會錯過咖哩這一類美食囉~ 話說這天晚上來到了Mr.38逢甲店..

挖~才剛到就已經看到有人在排隊了~

[Mr.38]

果然要拿號碼牌才行呀~

[Mr.38]
在等了大約十分鐘後..

Hello~Mr.38

[Mr.38]

帶位

一進門就被帶位至二樓 這兒有帶著辛辣氣息的牆壁(開始期待了~)
[Mr.38]

轉角透露出特別的咖哩店氣息!

貼心的【請小心腳步】
[Mr.38]
點下面圖片可以放大的菜單圖片哦~ 因為是新的菜單因此官方網站也還沒有新的出來..
[Mr.38]
今天點了兩道咖哩

第一道-藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯

雪兔很客氣的點了二辛等級 但建議稍微能吃辣的都直接點看看三辛吧~
[Mr.38]
 

第二道-印度香料嫩雞咖哩蛋包飯

(羊仔：..我也想吃炸豬排呀~咖哩中炸物+香濃咖哩超棒的~)
[Mr.38]
 

呀哈~飲料可以二選一哦~

[Mr.38]
 

ㄎㄎ套餐還包含了主廚湯品還有加飯不加價!

[Mr.38]
 

來點個咖啡香草聖代吧~

圖片看起來都很棒呢 原價60元的甜品套餐加點只要38塊哦~ 期待看看它是否超值囉!
[Mr.38]
[Mr.38]
 

飲料兩杯來囉~

外型蠻喜歡的，但沒有自已帶的飲料好喝>_<~ 普普
[Mr.38]

套餐湯品出場囉~

比飲料的普普更差些.. 完全不能擔當起輔佐咖哩的角色讓我小失望>_< 比對一下右邊是給大家看看他的料 因為雪兔跟羊仔都不敢吃香菇啦…
[Mr.38]

印度香料嫩雞咖哩蛋包飯

第一道咖哩上桌啦~ 那滑蛋真不是蓋的! 醬料不錯吃 主料雞肉沒話說的

插旗 ^_^b~

[Mr.38]
[Mr.38]

藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯

雪兔點的咖哩來囉~ 羊仔：我也想吃炸豬排…(當然是有搶幾塊來吃啦>_<~) 整個的澎派程度就不同呀 雖然湯不怎麼樣

但酥脆藍帶豬排沾上我最愛的塔塔醬

[Mr.38]
還有帶著美味滑蛋和香濃二辛咖哩 我整個輸掉了呀 ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣

但還是來張酥脆豬排的近照吧>_<

[Mr.38]

甜點時間-咖啡香草聖代

[Mr.38]
吃完正餐後終於送來了 差點忘了有點直接離開呢>_<~ 看起來超棒的呀~ 上面的是特別冰過而完全沒軟掉很脆的OREO! 後面那一小杯呢~ 登登~是黑咖啡哦! 建議先吃原味 再淋上黑咖啡 淋上去真的超讓人意外的好吃哩! 強烈推薦如果來的話它是必點的!

Mr.38帳單

[Mr.38]
今天總共消費了528元 平均一個人是264元 看到下面的【共5杯】 我笑了XD

後記..

建議來這兒還是點有炸物的餐點加上滑蛋三辛咖哩會較有fu! 有一點不大滿意的是 無論是咖哩還是白飯 送來的時候是冒煙的沒錯 但咖哩和炸物都沒辦法吃到那種熱騰騰的感覺 真的就是輸人一截 甚至我不信邪還加了白飯 來的白飯就是溫溫的 吃咖哩沒有熱騰騰的白飯加燒呼呼的咖哩 做再好吃都無法達到90分的哦!   生意很好服務算親切 但在二樓很容易一直看到員工拿著清潔用具在使用 會造成心理分數扣分   回訪率「中」 是因為認為如果點的是炸物咖哩加上咖啡香草聖代(共298元) 仍然會有讓人回訪的價值! 如果湯品和飲料能更好吃任何一道都會加分! Looking forward next curry cuisine~

Mr. 38咖哩先生何處尋..?

]]> http://www.snow2.tw/mr-38/feed/ 0