Home » 水舞饌茶餐廳-崇德店。落差太大的失望
水舞饌茶餐廳-崇德店
- 消費時間：2013年9月
- 電話：(04)2236-8989
- 地址：406台中市北屯區崇德路二段50號
- 營業時間：周一至周日。10:00–01:00
- 官方網站：水舞饌官方網站
- 消費價位：低消150元/人，免收服務費
- 停車：機車好停，旁邊即是汽車停車場。(消費滿300元抵1小時停車)
- 回頭率：低，若再去只會喝飲料
- 推薦菜餚：無
今天特地從南區跑到北屯區的水舞饌崇德店吃晚餐，因為上次跟朋友在這兒聚餐吃到了超級無敵好吃的臘味煲仔飯!! (๑´ڡ`๑)
回想起那天顆粒分明的煲仔米飯，米飯裡吸收了烹煮臘味的精華汁液，臘腸鹹香味四溢，讓人忍不住又回來這兒報到了~ 想不到今天迎接我的是天壤之別的落差…
位於崇德路及北平路交叉口的水舞饌生意好到要排隊呢
營業時間很長，是和朋友晚上喝茶的好地方。
崇德店裡面還有會議室跟親子遊戲室(在2樓)
為什麼說水舞饌適合喝茶呢?
刷花旗卡至年底前飲品都有第二杯半價優惠喔!
大門口的候位區
門口的佛頭像讓店內有種「禪」味，
後方的客家花布也頗有特色。
不知平日生意如何，
崇德店位置很多但假日晚餐時段還是客滿要候位。
店內的裝潢感覺得出來花了許多心思(及預算XD)
點擊圖片可看大圖哦
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填寫的是這張
今天點了二個煲仔飯及雪兔愛吃的鳳爪❤(◕‿◕✿)蠔油蒸鳳爪 NT.70元
前陣子才吃過大大茶樓的蠔油鳳爪(下圖)，今天吃了水舞饌的，只能說完全不是一個檔次啊!
這鳳爪有點太軟爛了，調味也很清淡，看得到辣椒但是完全不辣欸…
如果大大茶樓的鳳爪有9分的話，水舞饌最多只有勉強及格的6分..雪兔勉強的把它吃掉了。
(好懷念大大的鳳爪呀//(ㄒoㄒ)//)….而且大大茶樓的還比水舞饌便宜5元欸~~)
來回味一下大大茶樓的鳳爪…
臘味滑雞煲仔飯 NT.150元
@煲仔飯來啦~~期待開盅~~
- 米飯：白飯不錯吃，搭上特製老醬油滋味不錯，但與其說它是煲仔飯其實比較像是醬油拌飯。如果喜歡鍋粑口感的人切記不要攪拌..你就可以吃到醬油鍋粑了XD
- 雞肉：吃起來有中藥味混合著些許酒味，味道有一點奇怪。而且說好的滑雞呢?吃起來就是普通雞腿肉切塊的口感，裡面的肉感覺不夠滑嫩..挺令人失望的><
- 臘腸：還不錯有入味，這是裡面最好吃的了!
- 花椰菜：不會太軟爛還可以~
- 香菇：我和羊仔都不敢吃…結果來了這麼大兩顆是要逼死誰呀..(╬◣д◢)
水舞饌的煲仔飯份量真的不多，女生吃完大概5分飽而已吧，感覺是吃氣味不是吃飽的~~
火鴨煲仔飯 NT.180元
這道火鴨煲仔飯就比較單純些，
沒有香菇也沒有臘腸。
- 鴨肉：只能說不及格，大概任何一家燒臘便當店的鴨肉都比它好吃..。皮軟軟爛爛的，調味是還可以但是骨頭一大堆，可能運氣差都吃到骨頭的地方吧 (╯‵□′)╯ ~╩╩
- 白飯：本來是最期待的部分，但這次的白飯根本沒有什麼鴨肉脂肪及燒臘獨有的香氣流下，完全只有醬油的味道(雖然他的醬油味道挺好的…)。雖然白飯還不錯，但是沒有燒臘汁液精華的煲仔飯，我必須說這不是港式煲仔飯啊啊啊啊~≦(￣^￣)≧
此次共消費400元，點的很客氣啊~因為待會兒還要去夜市吃吃喝喝~哈哈。
水舞饌崇德店免收一成服務費喔~
後記..
自從上次和友人吃過他們的臘味煲仔飯就相當驚豔且念念不忘，沒想到期望越大失望越大…。
雖然白飯還是不錯吃，但感覺上就是白飯煮好以後把肉和配菜置入就上桌了，跟上次截然不同!上次吃的招牌臘味煲仔飯，臘味的精華汁液在蒸煮的過程中融入了美味的白飯裡面，那才是煲仔飯應該有的風味嘛~!
看樣子下次若是再去水舞饌，煲仔飯系列除了招牌臘味煲仔飯以外全都要被列入黑名單了….當下都在想是不是廚房的主管換人了呢…???
水舞饌茶餐廳-崇德店何處尋..?
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